Diese Veranstaltung richtet sich an alle Weininteressierten, die bereits erste Erfahrungen in der Weinverkostung gesammelt haben und ihre sensorischen Fähigkeiten gezielt weiterentwickeln möchten. Gemeinsam schulen wir Ihre Wahrnehmung von Aromen, vertiefen das Verständnis für Weinstrukturen und trainieren die professionelle Beschreibung von Weinen.

Inhalt der Veranstaltung:
Vertiefung der Wein-Sensorik (Aroma, Geschmack, Mundgefühl)
Systematische Weinverkostung nach professionellen Kriterien
Erkennen und Differenzieren typischer Rebsortenaromen
Einfluss von Herkunft, Ausbau und Jahrgang auf den Wein
Schulung der sensorischen Sprache und Bewertung
Geführte Verkostung ausgewählter Weine

Beginn: 18:30 Uhr
Dauer ca. 4 Stunden

Anmeldung erforderlich.